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商品詳細

名称
・フォアグラカナール ポーション エスカロップ
原材料名
・鴨肝臓
内容量
・約1000g/40-60g/個
賞味期限
・未開封一か月以上
保存方法
・冷凍保存-18℃以下
原産国
・ハンガリー共和国


福食商店の三大珍味である、フォアグラカナールでございます。
ほかの二大珍味はイベリコ豚とラムになります。

なかなか、高級品で手が出せないフォアグラでしたが、当店は日本国でフォアグラを広めて行きたい気持ちで、輸入商社と現地と何度も打ち合わせし、大ロットで購入する代わりにお手頃の価格が実現しました。
また、母体が卸専門をやってますので、そこでこそ
この単価が実現しました。

扱ってるブランドも、数多くブランドの中で2ブランドを絞り、対応しております。

現地の工場も毎年工場視察と品質改善を繰しております。

ゆえに、取引先の皆様のお陰で、他社にない商品ラインアップとお手頃価格で提供しております。



フォアグラの副産物
マグレカナール 1枚
フランス語鴨ロースのことです。
通常の合鴨ロースよりは脂のうまみと鴨の肉質が断然違います。

三枚でのご購入でしたら、さらにお買い安くなってます。
かつ、送料無料です。
本物のマグレカナールを
楽しんでください。
福食商店の三大珍味のラムフレンチラックをご紹介します。骨付きの肉は時に固まりで焼いた方が断然おいしいと若いとき、某名シェフから教わりました。ラムフレンチなら丸ごとで焼いちゃってください!!



ラストに福食商店のイベリコ豚を紹介します。当店のイベリコ豚はスペインの政府認定のイベリコ豚を使用しております。
さらにお家で食べやすいように、ステーキカットにしております。

家庭向きのサイズ感
400-500gフォアグラ
お手頃価格でお届けします。
馬刺し
どっかーんと1です。
ヘルシーで健康な馬肉です。

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カラダノナカノガイカイチョウノフシギ
  • 電子あり
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内容紹介

進化をきわめた「おどろきの臓器」。実は「体外」だった! 年間1トンもの食べ物を消化・吸収し、たえず病原菌にもさらされる「内なる外」=腸。眼や口、呼吸器にまで目を光らせる最強の免疫器官であり、独自の遺伝子をもつ「腸内細菌」との共進化の場でもある。1億個ものニューロンを擁し、「第二の脳」とも呼ばれる驚異の「腸」能力とは? (ブルーバックス・2013年4月刊)


最大の免疫器官にして第二のゲノム格納庫!

進化をきわめた「おどろきの臓器」は、

実は「体外」だった!

年間1トンもの食べ物を消化・吸収し、
たえず病原菌にもさらされる「内なる外」=腸。

眼や口、呼吸器にまで目を光らせる最強の免疫器官であり、
独自の遺伝子をもつ「腸内細菌」との共進化の場でもある。

1億個ものニューロンを擁し、「第二の脳」とも呼ばれる驚異の「腸」能力とは?

目次

  • 第1章 腸は進化しつづけてきた――からだのなかの「外界」はどうできたか
  • 第2章 いのちをつくる腸の働き――驚異の消化・吸収力
  • 第3章 腸はいつも考えている――1億個のニューロンに支えられた「第二の脳」
  • 第4章 腸はからだを守っている――人体最大の免疫器官
  • 第5章 共生者「腸内細菌」の素顔――「第二のゲノム」のすごい働き
  • 第6章 腸の働きが低下したら……?
  • 第7章 腸内細菌で健康になる

製品情報

製品名 からだの中の外界 腸のふしぎ
著者名 著:上野川 修一
発売日 2013年04月19日
価格 定価:1,012円(本体920円)
ISBN 978-4-06-257812-7
通巻番号 1812
判型 新書
ページ数 216ページ
シリーズ ブルーバックス

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